Товары в тему
Фев
10
2011
0

Печенье с черничным вареньем

Печенье с кислинкой и неповторимым вкусом.

Печенье с черникой

Ингредиенты:

250 г маргарин

2 яйца

1 стакан сахара

3-3,5 стакана муки

0,5 ч. л. соды

Для начинки:

густое варенье черники

Инструкции приготовления:

Взбейте яйца с сахаром, добавьте соду и размягченный маргарин. Все перемешайте. Всыпьте муку, замесите тесто. Накройте его пищевой пленкой и отставьте на полчаса в холодильник.

Скатайте из теста шарики размером с грецкий орех, прижмите каждый из них ладонью и выложите на смазанный маслом противень.

В середине каждого шарика сделайте углубление и наполните его вареньем.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Опубликовал iipress в: Печенье | Метки: , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна
Фев
09
2011
0

Пирог «Ореховый»

Это простой и быстрый рецепт приготовления пирога.

Пирог «Ореховый»

Ингредиенты:

1 стакан муки

100 г халвы

1 стакан сахара

3 яйца

0,5 стакана жареного арахиса

0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом

ванилин по вкусу

Инструкции приготовления:

Измельчите отдельно арахис и халву. Взбейте яйца с сахаром, причем, когда будете взбивать, постепенно добавьте муку, соду и ванилин.

Половину теста вылейте в смазанную маслом форму. Эту часть теста посыпьте халвой, верх которой залейте другой частью теста. А все сверху посыпьте арахисом.

Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 25-30 минут.

Опубликовал iipress в: Торты | Метки: , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна
Фев
04
2011
0

Домашний пирог на йогурте

Нежный, воздушный и приятный на вкус пирог на йогурте очень приятно есть с чаем.

Домашний пирог на йогурте

Ингредиенты:

1,5 стакана муки

300 г домашнего йогурта

2 яйца

1 стакан сахара

0,5 ч. л. соды

ванилин по вкусу

сливочное масло для смазывания формы

Инструкции приготовления:

Отделите белки от желтков. Половину сахара добавьте в белки, другую половину – в желтки. Взбейте их по отдельности и аккуратно соедините. Выложите йогурт, добавите ванилин и соду. Помешивая массу, всыпьте аккуратно муку и замесите тесто до состояния густой сметаны.

Выложите в смазанную маслом форму.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около получаса.

Опубликовал iipress в: Торты | Метки: , , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна
Янв
24
2011
0

Оладьи на кефире

Пышные, воздушные оладьи любят и взрослые, и дети!

Оладьи на кефире

Ингредиенты:

3-4 стакана муки

30 г свежих дрожжей

1 литр кефира

2 яйца

3 ст. л. сахара

0,5 ч. л. соли

растительное масло для жарки

Инструкции приготовления:

Разведите дрожжи в теплом кефире, добавьте соль и сахар. Взбейте яйца, влейте в кефир. Добавьте муку, замесите тесто до консистенции густой сметаны. Отставьте его на два часа в теплое место.

Жарить на сковороде, обжаривать с обеих сторон.

Опубликовал iipress в: Блины | Метки: , , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна
Янв
21
2011
0

Творожные пончики

Хрустящие пончики вкусы и питательны.

Творожные пончики

Ингредиенты:

1 стакан муки

200 г творога

2 яйца

6 ст.л. сахара

0,5 соды, гашеной уксусом

манная крупа

растительное масло

Инструкции приготовления:

Взбейте яйца, добавьте соду, сахар и творог. Добавьте муку, замесите тесто. Разделите тесто на кусочки, скатайте из них шарики. Обваляйте шарики в манке.

Жарить в большом количестве горячего растительного масла до золотистого цвета. Затем выложите пончики на салфетку, которая впитает лишний жир.

Готовые пончики посыпьте сахарной пудрой.

Опубликовал iipress в: Пирожки | Метки: , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна
Дек
13
2010
0

Армянские пирожки с картошкой

Мягкие и сочные, вкусные и ароматные пирожки с картошкой хорошо подходят и к первым, и ко вторым блюдам.

Армянские пирожки с картошкой

Ингредиенты:

Для теста:

1 кг муки

400 мл мацони

30 г свежих дрожжей

150 мл теплой воды

60 мл растительного масла

2 яйца

2 ст.л. сахара

1 ч.л. мелкой соли

Для начинки из картофеля:

1,3 кг картофеля

2 больших луковицы

1 ст.л. молотой сладкой паприки

1 ч.л. острого красного перца

1 ч.л. черного перца

1,5 ст.л. сушеного базилика

2 ст.л. сушеной травы

растительное масло

соль

Инструкции приготовления:

Растворите дрожжи в теплой воде, добавьте мацони, сахар, соль, яйца. Всыпьте муку, замесите тесто. Добавьте масло, и вновь замесите тесто. Накройте его полотенцем и отставьте на два часа в теплое место.

В это время приготовьте начинку. Отварите картофель в мундире до готовности. Очистите его, разомните в пюре.

Мелко порежьте лук, пожарьте его в 100 мл растительного масла до мягкости и золотистого цвета. Влейте горячую луковую зажарку в размятый горячий картофель, добавьте специи и травы, хорошенько перемешайте. Остудите начинку.

Разделите тесто на небольшие шарики, расплющите их в лепешку, в центр которой положите начинку. Сформируйте пирожки.

Выпекать до готовности.

Опубликовал iipress в: Пирожки | Метки: , , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна
Дек
08
2010
0

Пончики

Очень вкусные и сладкие пончики отлично подойдут и к чаю и к кофе. Но, часто их есть, не рекомендуется, можно быстро растолстеть.

Пончики

Ингредиенты:

2 стакана муки

3 яйца

ванилин

250 г сахара

1 ч.л. соды

сахарная пудра

Инструкции приготовления:

Смешайте муку, яйца сахара, соды и ванилин. Замесите тесто. Раскатайте его толщиной меньше одного сантиметра.

Разделите его на шарики, приплюсните их. В центре вырежьте стопкой дырку.

Выпекать до готовности.

Когда пончики слегка остынут, посыпьте их сахарной пудрой.

Опубликовал iipress в: Пирожки | Метки: , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна
Ноя
11
2010
0

Пирожки из дрожжевого теста

Готовить эти пирожки просто, есть – вкусно!

Пирожки из дрожжевого теста

Ингредиенты:

1 кг муки

70 г сахара

25 г сливочного масла

25 г дрожжей

300 г молока

12 г соли

2 яйца

1 яйцо для смазывания

10 г жира

Инструкции приготовления:

Растворите дрожжи в теплом молоке, размешайте. Добавьте сахар, два яйца и соль. Все хорошенько взбейте. Добавьте муку, замесите тесто. Добавьте растопленное сливочное масло, и еще раз замесите его. Накройте тесто полотенцем и отставьте на четыре часа в теплое место. В течение этого времени, каждый час, обминайте его.
Сформируйте из теста пирожки и отставьте их на 10 минут.
Выложите пирожки выложить на смазанный жиром лист и отставьте на 20 минут в теплое место. Смажьте пирожки яйцом.

Выпекать в горячей духовке 20 минут при температуре 220 градусов.

Опубликовал iipress в: Пирожки | Метки: , , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна
Окт
27
2010
0

Булочки с изюмом

Они напоминают детство, отчего становятся еще вкуснее.

Булочки с изюмом

Ингредиенты:

1 кг муки

200 г изюма

50 г дрожжей

5 яиц

250 г сливочного масла

шафран

150 г сахара

соль

Для смазывания:

7 желтков

Инструкции приготовления:

Взбейте желтки, добавьте воду, дрожжи и 0,5 части муки. Отставьте в сторону до поднятия.

Затем добавьте остальную муку, масло, изюм, шафран сахар и соль. Замесите тесто.

Накройте его полотенцем, отставьте на два часа в теплое место.

Еще раз вымесите тесто. Сформируйте булочки, смажьте их взбитым желтком.

Выпекать при температуре 200°С.

Опубликовал iipress в: Хлеб | Метки: , , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна
Окт
05
2010
0

Хлеб с грибами и кунжутом

Этот хлеб имеет приятный, неповторимый вкус.

Хлеб с грибами и кунжутом

Ингредиенты:

3 чашки пшеничной муки

40 г сушеных грибов

1 ст.л. кунжута

1 ч.л быстродействующих дрожжей

200 мл кипятка для грибов

2 желтка яиц

25 г сливочного масла

2 ч.л. сахара

1 ч.л. соли

Инструкции приготовления:

Замочите грибы в кипятке, через 15 минут слейте воду в кастрюлю. Грибы мелко нарежьте. Смешайте муку, кунжут, дрожжи, масло, желтки яиц, сахар и соль. Добавьте воду из кастрюли, замесите тесто. Отставьте его на два часа в теплое место.

Снова замесите тесто, добавив в него грибы.

Сформируйте буханку, посыпьте ее сверху кунжутом, слегка вдавив его в тесто.

Выпекать в основном режиме.

Опубликовал iipress в: Хлеб | Метки: , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна