Товары в тему
Апр
09
2010
2

Сырный хлеб с базиликом

Первый хлеб

Первый хлеб

Ингредиенты:

вода – 300 мл
раст. масло – 2 ст.л.
пшен. мука – 440 гр.
сухое молоко – 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
твёрдый сыр – 90-120 гр
базилик 2-3 веточки
дрожжи – 1,5 ч.л.

Сыр потереть на крупной терке, веточки базилика порвать или использовать сухой.  Уложить ингредиенты в произвольном порядке. Программа:  классический хлеб.

Опубликовал Oxana в: Конкурс,Хлеб | Метки: ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна
Фев
04
2009
0

Рецепт хлеба с сыром и кунжутом для хлебопечки

хлеб с сыром и кунжутом

хлеб с сыром и кунжутом

Очень вкусный получился хлебушек, правда сыр не дал ему хорошо подняться. Кунжут слышно и видно в тесте, а вот сыр растаял и только есть легкий аромат. Кто не любит, когда в хлебе видно сыр, можно натереть его на терке.

Итак, для выпекания хлеба используем (на 500 г):

  • вода – 168 мл;
  • оливковое масло – 1 ст.л;
  • мука – 300 г;
  • сахар – 1 ч.л;
  • соль – 1,3 ч.л;
  • дрожжи – 1 ч.л;
  • сыр твердый – около 80 г;
  • кунжут – 2,5 ст.л.
Как обычно, все ингредиенты смешиваются в последовательности: вода, оливковое масло, мука, сахар, соль, кунжут, дрожжи. Сверху добавляем тертый на крупной терке сыр. Можно не добавлять по сигналу, а класть сразу и все отлично замешивается!

Печем на программе для французского хлеба около трех с половиной часов. Вес хлеба небольшой – всего 500 г, поэтому он выглядит маленькой буханочкой. Корочку можно поставить среднюю.

готовый хлебушек

готовый хлебушек

рецепт и фотоматериал позаимствован с блога «Легкие рецепты для вкуса жизни«

Опубликовал admin в: Хлеб | Метки: , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна