хлеб с орехами

Ингредиенты 400 гр цельнозерновой муки 250 мл воды 50 мл растительного масла, лучше орехового 50 мл ржаного экстракта 2 кофейной ложки лимонного сока 2 кофейной ложки корицы 2 белка 2 кофейной ложки соли 70 гр изюма 70 гр грецких орехов 4 кофейной ложки сухих дрожжей.

Итак
1. В кастрюле разогреть воду, экстракт и масло, но не доводить до кипения!
2. Вылить в емкость хлебопечки.
3. Добавить соль, корицу, сок лимона.
4. Слегка взбить белки и вылить в емкость.
5. Высыпать сверху муку, сделать воронку и высыпать дрожжи.
6. Запустить программу.