Ингредиенты

квас 400 мл
Мука пшеничная — 300 г
Мука ржаная — 260 г
Дрожжи — 2 чайной ложки
соль — 1,5 чайной ложки
сахар — 1 столовая ложка

БОНУС: можно добавить 1 чайную ложку тмина

Хлеб получается необычного оригинального цвета с характерным интригующим араматом.