Товары в тему
Июл
30
2010
0

Деревенский хлеб с тмином

Скажите, что может быть вкуснее Деревенского хлеба? Правильно, только Деревенский хлеб! Чтобы его сделать, придется немного постараться, зато получите истинное удовольствие от его неповторимого вкуса.

Деревенский хлеб

Ингредиенты:

500 г муки

1 ч.л. сухих дрожжей

300 мл теплой воды

0,5 ч.л. тмин

1 ч.л. соли

0,5 ст.л. уксуса

1 ст.л. растительного масла

Инструкции приготовления:

Высыпьте муку, дрожжи, тмин и соль в емкость, хорошо перемешайте. Размешайте воду с уксусом, влейте в мучную смесь, и перемешайте.

Поставьте тесто в теплое место на один час. Поднявшееся тесто снова хорошо вымесите, и верните в теплое место еще на один час. Еще раз поднявшееся тесто вымесите, придайте ему форму и выложите в смазанную растительным маслом емкость для выпечки. И снова поставьте в теплое место на один час.

Выпекать 15 минут при температуре 200 градусов в режиме гриль + конвекция, затем 10 минут при температуре 180 градусов, потом 15 минут при температуре 160 градусов и и еще 10 минут при температуре 140 градусов.

Опубликовал iipress в: Хлеб | Метки: , , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна