Хлеб с грибами и кунжутом
Этот хлеб имеет приятный, неповторимый вкус.
Ингредиенты:
3 чашки пшеничной муки
40 г сушеных грибов
1 ст.л. кунжута
1 ч.л быстродействующих дрожжей
200 мл кипятка для грибов
2 желтка яиц
25 г сливочного масла
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
Инструкции приготовления:
Замочите грибы в кипятке, через 15 минут слейте воду в кастрюлю. Грибы мелко нарежьте. Смешайте муку, кунжут, дрожжи, масло, желтки яиц, сахар и соль. Добавьте воду из кастрюли, замесите тесто. Отставьте его на два часа в теплое место.
Снова замесите тесто, добавив в него грибы.
Сформируйте буханку, посыпьте ее сверху кунжутом, слегка вдавив его в тесто.
Выпекать в основном режиме.