Домашний пирог на йогурте
Нежный, воздушный и приятный на вкус пирог на йогурте очень приятно есть с чаем.
Ингредиенты:
1,5 стакана муки
300 г домашнего йогурта
2 яйца
1 стакан сахара
0,5 ч. л. соды
ванилин по вкусу
сливочное масло для смазывания формы
Инструкции приготовления:
Отделите белки от желтков. Половину сахара добавьте в белки, другую половину – в желтки. Взбейте их по отдельности и аккуратно соедините. Выложите йогурт, добавите ванилин и соду. Помешивая массу, всыпьте аккуратно муку и замесите тесто до состояния густой сметаны.
Выложите в смазанную маслом форму.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около получаса.