Товары в тему
Дек
29
2010
0

Итальянский хлеб с зелеными и черными оливками

Аромат этого хлеба, если закрыть глаза, напомнит о солнечной Италии.

Итальянский хлеб с зелеными и черными оливками

Ингредиенты:

500 г муки

10 г сухих дрожжей

200 мл теплой воды

2 ст.л. оливкового масла

1 стакан черных и зеленых оливок

30 г сушеных помидор

2 луковицы

2 ст.л. кинзы

1/2 ч.л. соли

Инструкции приготовления:

Нашинкуйте лук полукольцами, обжарьте его на оливковом масле, пока он не станет мягким. Порежьте оливки, помидоры и кинзу.

Смешайте муку, дрожжи, соль и масло, добавьте воду. Замесите тесто. Добавьте в него лук, оливки, помидоры и кинзу.

Сформируйте буханку.

Выпекать в режиме французского хлеба.

Опубликовал iipress в: Хлеб | Метки: , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна
Сен
28
2010
0

Томатно-сырный хлеб

Благодаря неповторимому вкусу этого хлеба его можно есть как самостоятельный продукт.

Томатно-сырный хлеб

Ингредиенты:

2,5 чашки пшеничной муки

230 мл молока

1 ч.л. сухих дрожжей

1 ст.л. оливкового масла

5 ст.л. высушенных и залитых маслом мелко нарезанных помидоров

0,5 стакана натертого сыра

1 ст.л. сахара

1,5 ч.л. соли

Инструкции приготовления:

Разведите в молоке дрожжи, добавьте оливковое масло, смешайте до однородной смеси.

Смешайте муку, сахар и соль. Залейте смесью, замесите тесто. Накройте его полотенцем и поместите на два часа в теплое место.

Раскатайте тесто, равномерно посыпьте его сыром и помидорами. Снова замесите тесто. Поставьте его, накрыв полотенцем на два часа в теплое место. Затем снова замесите тесто.

Сформируйте буханку.

Выпекать в режиме «Основной хлеб».

Опубликовал iipress в: Хлеб | Метки: , , , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна