Хлеб с семечками
Легкий сливочный вкус это хлеба приятен и отлично подходит к закускам и салатам.
Ингредиенты:
325 г хлебной муки
50 г непросеянной муки
20 г очищенных семечек
300 мл воды
1 ч.л. сухих дрожжей
50 г поленты
2 ст.л. сухого молока
2 ст.л. светлой патоки
1 ч.л. подсолнечного масла
2 ч.л. соли
Инструкции приготовления:
Положить в емкость муку, дрожжи, поленту, молоко и соль. Перемешайте. Влейте воду и еще раз перемешайте. Добавьте патоку и подсолнечное масло. Замесите тесто. Отставьте его в теплое место на один час.
Снова замесите тесто, и вновь отставьте в теплое место на один час.
Еще раз замесите тесто, добавив в него семечек.
Сформируйте буханку.
Выпекать полчаса при температуре 220 градусов.