Товары в тему
Авг
18
2010
0

Сырный хлеб с кедровыми орехами

Приготовление сырного хлеба непросто, зато, если получится, насладитесь несравненной вкуснятинкой.

Сырный хлеб

Ингредиенты:

500 г пшеничной муки

120 г твердого сыра

30 г кедровых орехов

300 мл воды

5 г сухих дрожжей

5 мл растительного масла

30 г сахара

1/2 ч.л. морской соли

Инструкции приготовления:

Смешайте на столе все ингредиенты, кроме сыра, орехов и масла. Выложите их горкой, сделайте углубление в центре типа «колодца». Медленно наливая в центр «колодца» воду, смешайте компоненты изнутри так, чтобы не повредились его стенки.

Замешайте тесто до однородной гладкой массы. Смажьте емкость маслом и выложите в нее тесто. Накройте его полотенцем и поставьте в теплое место на один час. Затем вымесите тесто еще раз, и поставьте опять на один час в теплое место.

Натрите сыр на терке.

Сделайте из теста лепешку, равномерно посыпьте ее сыром, и скатайте в рулет. Придайте рулету форму батона, сверху посыпав его сыром и кедровыми орехами, слегка вдавив их  в тесто.

Выпекать при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

Опубликовал iipress в: Хлеб | Метки: , , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна