Товары в тему
Фев
10
2011
0

Печенье с черничным вареньем

Печенье с кислинкой и неповторимым вкусом.

Печенье с черникой

Ингредиенты:

250 г маргарин

2 яйца

1 стакан сахара

3-3,5 стакана муки

0,5 ч. л. соды

Для начинки:

густое варенье черники

Инструкции приготовления:

Взбейте яйца с сахаром, добавьте соду и размягченный маргарин. Все перемешайте. Всыпьте муку, замесите тесто. Накройте его пищевой пленкой и отставьте на полчаса в холодильник.

Скатайте из теста шарики размером с грецкий орех, прижмите каждый из них ладонью и выложите на смазанный маслом противень.

В середине каждого шарика сделайте углубление и наполните его вареньем.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Опубликовал iipress в: Печенье | Метки: , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна
Янв
25
2011
0

Песочники с изюмом

Мягкие, рассыпчатые, ароматные! Красота!

Песочники с изюмом

Ингредиенты:

1,5 стакана муки

150 г маргарина

50-100 г изюма

1 желток

0,5 ч. л. разрыхлителя для теста

ванилин

0,5 стакана сахара

щепотка соли

Инструкции приготовления:

Распарьте изюм. Размягченный маргарин смешайте с сахаром. Добавьте к нему желток, взбитый с солью. Всыпьте разрыхлитель и ванилин. Добавьте муку, замесите мягкое тесто.  Раскатайте его, вырежьте квадраты. В центр каждого из них положите изюм. Сформируйте треугольные песочники, выложите на смазанный маслом противень.

Выпекать при температуре 230 градусов до золотистого цвета.

Опубликовал iipress в: Печенье | Метки: , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна
Янв
20
2011
0

Сладкие пирожки

Любите мягкие, нежные, сладкие пирожки? Тогда этот рецепт для вас!

Сладкие пирожки

Ингредиенты:

Для теста:

1,5 стакана муки

70 г маргарина

0,5 стакана сахара

1 яйцо

ванилин по вкусу

Для начинки:

варенье

Инструкции приготовления:

Смешайте муку, масло сахар и ванилин, замесите тесто. Разделите его на 2 части, раскатайте каждую в пласт толщиной 3-5 мм. Разделите на треугольники. На широкую сторону положите варенье и сверните к узкой стороне

Выложите пирожки  на смазанный маслом противень. Смажьте пирожки взбитым яйцом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку

Выпекать около 20 минут.

Опубликовал iipress в: Пирожки | Метки: , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна
Янв
19
2011
0

Сырные пирожки

Эту выпечку можно подавать и к кофе, и к чаю, и к бульону, и даже как закуску к пиву!

Сырные пирожки

Ингредиенты:

100 г сыра

125 г маргарина

1 ст.л. горчицы

1 яичный желток

0.5 стакана муки

сахар

щепотка соли

специи по вкусу

кунжут для посыпки

Инструкции приготовления:

Добавьте в мягкий маргарин специи, соль и сахар, все перемешайте. Разотрите горчицу с желтком и добавьте к смеси маргарина. Всыпьте  просеянную муку, перемешайте. Добавьте мелко натертый сыр, перемешайте. Замесите тесто.

Раскатайте тесто в колбаску, выложите в пищевую пленку и отставьте на полчаса на холод.

Снимите пленку, обваляйте тесто со всех сторон в семенах кунжута. Нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см и выложите их на смазанный маслом противень.

Выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

Опубликовал iipress в: Пирожки | Метки: , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна
Янв
14
2011
0

Пирожки с капустой

Питательно и полезно!

Пирожки с капустой

Ингредиенты:

Для теста:

1 стакан молока

3/4 пачки маргарина

1/2 пакетика сухих дрожжей

2 яйца

3,5 стакана муки

2 ст.л. сахара

1/2 ч.л. соли

немного подсолнечного масла

Для начинки:

1 небольшой кочан капусты

1 крутое яйцо

Инструкции приготовления:

Молоко, соль, сахар и маргарин подогрейте в емкости до полного растворения. Остудите немного и вбейте туда два яйца. Смешайте муку с сухими дрожжами и добавьте в маргариновую смесь. Замесите тесто.

Накройте тесто полотенцем и отставьте в холодильник на 45 минут.

В это время приготовьте начинку: натрите капусту на крупной терке, посолите. Отожмите ее руками, чтобы ушел лишний сок. Добавьте в капусту измельченные вареные яйца.
Налейте на разделочную доску немного подсолнечного масла и разделите тесто на шарики. Расплющить каждый из них, положите внутрь начинку, края защепите.
Уложите пирожки на сухой противень.

Выпекать в нагретой до 220 градусов духовке до готовности.

Опубликовал iipress в: Пирожки | Метки: , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна
Сен
03
2010
0

Ореховый хлеб

Это вкусный десертный хлеб, его можно подавать с медом, джемом и вареньем.

Ореховый хлеб

Ингредиенты:

700 г муки

100 г грецких орехов

1 пакет сухих дрожжей

1 ст.л. молока

150 г коричневого сахара

30 г сливочного маргарина

1 яйцо

1 ч.л. соли

Инструкции приготовления:

Смешайте в емкости дрожжи, сахар, соль и 225 грамм муки.

Поместите в другую емкость сливочное масло и 300 мл воды и поставьте ее в духовку, разогретую до 52 градусов. Затем миксером на низкой скорости постепенно взбейте жидкость в смесь из муки. Потом увеличьте скорость, и взбейте две минуты. Далее добавьте в тесто яйцо и 150 грамм муки, и еще раз взбейте две минуты. 

Добавьте 225 грамм муки и нарубленных грецких орехов, которые вмешайте в тесто.

Затем вымесите его еще раз. Добавить еще 100 грамм муки, и снова вымесите тесто.

Сформируйте буханку, и отставьте ее, накрыв полотенцем, в теплое место на полчаса.

Смажьте тесто молоком.

Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.

Опубликовал iipress в: Хлеб | Метки: , , , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна