Хлеб на тыквенном масле
Аромат тыквы придает этому хлебу необычный вкус, его очень приятно есть с холодным молоком.
Ингредиенты:
350 г муки
20 г свежих дрожжей
200 г воды
1 ч.л. лимонного сока
60 мл тыквенного масла
1ч.л. сахара
1ч.л. соли
Инструкции приготовления:
Смешайте муку, дрожжи, тыквенное масло, лимонный сок, сахар и соль, добавьте воды, замесите тесто. Накройте его полотенцем, отставьте на два часа в теплое место.
Еще раз замесите тесто, раскатайте его в прямоугольник толщиной полсантиметра. Сложить два раза тесто по длине, затем еще два раза по ширине.
Тесто присыпьте мукой сверху, накройте полотенцем, отставьте на один час в теплое место.
Выпекать при температуре 220 градусов.