Товары в тему
Янв
29
2010
1

Рецпет для хлебопечки — Завитушка с изюмом и орехами

Завитушка с изюмом и орехами

Этот рецепт с использованием хлебопечки для замеса теста. Основная выпечка происходит в духовке.

Для теста понадобится:
4 ст. ложки воды;
7 г сухих дрожжей;
1 ст. ложка сахара;
350 г муки;
0,5 ч. ложки соли;
50 г сливочного масла;
1 яйцо;
4 ст. ложки молока;
4 ст. ложки изюма;
Начинка
0,25 стакана сахара;
0,25 стакана измельчённого грецкого ореха;
25 г сливочного масла;
Все ингредиенты, необходимые для теста, поместить в хлебопечку. Продукты должны быть комнатной температуры. Сливочное масло должно быть мягким.

Сначала засыпаем сыпучие ингредиенты, а затем жидкие. Выбираем режим «Пицца». Через 45 минут достаем готовое тесто, кладем его в целлофановый пакет и убираем на ночь в холодильник.
раскатанное тесто для завитушкиВыложить сверху натертое на терке сливочное масло и толченые орехи с сахаромУтром достаем тесто из холодильника и начинаем творить! Раскатать тесто в прямоугольник ~ 35х25 см.
Выложить сверху натертое на терке сливочное масло и толченые орехи с сахаром


Скатать рулет и свернуть его кольцом, защипнув край.
Сделать 12-14 надрезов.
Каждый кусочек развернуть в виде розочки.
Дать подойти 45 минут. Смазать желтком, выпекать при температуре 180* 30-40 минут. Украсить по желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Опубликовал admin в: Хлеб | Метки: , , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна
Дек
11
2008
2

Рыжая завитушка (Panasonic SD 255)

рыжая завитушка

рыжая завитушка

Этот хлеб подходит для употребления с первыми, вторыми блюдами и закусками. Состав его, в общем-то, обычен, и времени на его приготовление уходит немало. НО! Если вы хотите удивить своих гостей, друзей или родственников, то точно не пожалеете затраченного времени. Успех будет обеспечен ;) Ведь такой хлеб украсит стол к любому торжеству!

Временные затраты: более 5 часов.

Читать полностью…

Опубликовал admin в: Рецепты от nataly | Метки: , , , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна
Сен
22
2008
2

Рецепт сладкого хлеба – завитушка с маком и сухофруктами

Продукты:

Дрожжи сухие быстрорастворимые – 1,5 ч.л или 10г свежих дрожжей
Пшеничная мука – 450г
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
Сливочное масло – 2 ст.л
Молоко – 250 мл

Для начинки:
мак – 100г, сахар – 150г, молоко – около 100мл (чтобы покрыть смечь мака с сахаром), изюм, курага, вишня

На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь молоко. Выставить режим «Тесто».
Пока тесто замешивается, сделать начинку. Мак перемешать с сахаром, залить молоком и варить до загустения, НО не до состояния карамели!

Готовое тесто поделить на 4 части, каждую часть раскатать в прямоугольник, выложить 1/4 начинки и разровнять, выложить фрукты и сухофрукты, свернуть рулет.

Готовые рулеты уложить в ведро хлебопечки – 2 на дно и 2 сверху.
Накрыть полотенцем и даем подойти 1час. Затем поставить ведро в хлебопечку и выпекать на режиме «Выпечка».

Опубликовал admin в: Хлеб | Метки: , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна