Товары в тему
Фев
04
2009
0

Булочки с творогом

Этот рецепт явно не относится к хлебопечке, но хлебопечку можно использовать для замеса теста.

булочки с творогом

булочки с творогом

Ингредиенты
для теста:
ОБЪЁМ и КОЛИЧЕСТВО продуктов на 500 грамм муки
25 грамм дрожжей
100 грамм сахара
180 мл молока
3 желтка
120 грамм сливочного  масла
щепотка соли

для начинки

500 грамм творога
100 грамм сахара
пакетик ванильного сахара
2 желтка
20 грамм крахмала
20 грамм слив. масла
75-100 грамм изюма

Муку просеять , посолить и перемешать, добавить сахар и дрожжи.Масло и молоко разогреть в микроволновой печи, добавить желтки в муку и замесить тесто.

Накрываем пленкой и даем постоять в тепле около часа, объем теста увеличится примерно в два раза.

Пока тесто отдыхает, приготовим начинку. В творог добавим все наши ингредиенты и перемешаем.Тесто раскатать толщиной 3-4 мм и порезать на квадраты.

Выкладываем начинку.Закрываем конвертиком, а кончики смазываем  водой.

На противень кладем бумагу для выпечки, смазанную маргарином, выкладываем булочки, подождем минут 20, смазываем смесью яйца с водой, и выпекаем при температуре 190 градусов 20-25 минут.


Опубликовал admin в: Хлеб | Метки: ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна