Товары в тему
Фев
04
2009
2

Булочки с маком

Ингредиенты

100 гр. масла или маргарина
2 яйца
щепотка соли
ванилин
2- 2,5 ст. муки

Для опары

1ст. л. дрожжей
400 г сахара
150 г молока

Поставить опару: в тёплое молоко положить дрожжи и сахар. Перемешать и подождать пока подойдёт.


Добавить муку и замесить из тесто

Раскатать пласт, смазать маслом тонким слоем, посыпать сахаром, потом маком

Скатать рулет. Нарезать на кусочки. Попку собрать и залепить и поставить на противень.

На один час оставить в тёплом месте.

Выпекать при температуре 200° минут 20-30 (зависит от размеров розочек).

    Mак можно и сварить с мёдом

  • на 4 ст. л. мёда 2 ст. л. мака, поварить 5-8 минут, снять с плиты, добавить ложку сливочного масла
  • Также можно делать булочки просто с сахаром без мака, с молотыми орехами, с изюмом или с джемом.
Опубликовал admin в: Хлеб | Метки: , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна