Овсяный хлеб с изюмом

Овсяный хлеб с изюмом (PANASONIC SD-255)

Овсяный хлеб с изюмом

Идеален для постящихся и следящих за фигурой, так как не содержит ни сливочного масла, ни яиц, ни сахара, ни молока. Этот хлеб готовится на меду, за счет чего достигается приятная сладость во вкусе, и добавление изюма приходится весьма кстати. Овсяный хлеб с хрустящей вкусной корочкой можно подавать к чаю.

Хлеб с изюмом в разрезе

Выпечка займет 4 часа.

Перед закладкой составляющих, не забываем надеть лопатку для замешивания пшеничной муки. Закладываем в ведерко хлебопечки по порядку следующие ингредиенты (рецепт рассчитан на размер “М”):

Ингредиенты
Сухие быстродействующие дрожжи – 2 ч.л.
Овсяные хлопья «Геркулес» — 60 г. (Сверху хлопья засыпаем мукой, чтобы они не соприкасались с жидкими компонентами)
Мука пшеничная – 300 г  (муку насыпаем так, чтобы полностью закрыть дрожжи и хлопья, и немного разравниваем)
Соль – 3/4  ч.л.
Мед – 1,5 ст.л.
Масло растительное – 1 ст.л. (15  г)
Вода – 200 мл

Итак, приступим.
После закладки ингредиентов, вытереть наружную сторону ведерка от муки и воды, чтобы они не попадали на нагревательные элементы.
Ставим ведерко в хлебопечку, ручку опускаем и закрываем крышку.

засыпаем ингредиенты

Далее закладываем в диспенсер:

изюм в диспенсере

Изюм – 60г.

Теперь задаем Программу «Основной», режим “BAKE RAISIN ” («Выпечка с изюмом»), размер М, Цвет корочки – по желанию (у меня был выставлен светлый цвет корочки, результат можно увидеть на фото ниже).

табло хлебопечки Panasonic SD 255

При нажатии кнопки «Старт» — хлеб будет готов через 4 часа. Если хлеб нужен к определенному часу, то сначала пользуемся таймером, устанавливая время через которое нам нужно получить горячую булку свежеиспеченного хлеба, а затем «Старт».
Дальше хлебопечка все сделает за Вас! 😉

Приятного аппетита!