Итальянский хлеб

Солнечный, летний аромат этого хлеба своим вкусом в полной мере отражает неповторимую Италию.

Итальянский хлеб

Ингредиенты:

2 стакана хлебной муки

1,5 стакана цельной пшеничной муки

1 стакан воды

1,5 ст.л. оливкового масла

3/4 ч.л. сушенного базилика

1,5 ч.л. сухих дрожжей

1 яйцо

1,5 ст.л. сахара

1 ч.л. соли

Инструкции приготовления:

Положите в емкость муку, дрожжи, соль и сахар. Добавьте воду и базилик. Хорошо замесите тесто. Добавьте в него оливковое масло и еще раз замесите. Сделайте шар, выложите его в емкость посыпанную мукой. Накройте емкость полотенцем и на один час поставьте в теплое место. Затем помесите тесто еще раз и опять поставьте в теплое место на 30 минут.

Сформируйте из теста форму буханки, смажьте поверхность яйцом.

Выпекать в режиме «Цельнозерновой».