Кокосовый хлеб

Этот десертный хлеб имеет восхитительный аромат кокоса, корицы и ванили. Обычно подается к чаю или кофе.

Кокосовый хлеб

Ингредиенты:

350 г муки

300 мл молока

225 г сахарной пудры

150 г нашинкованного кокоса

75 г растопленного сливочного масла

2 яйца

2 ч.л. корицы

2 ч.л. пекарского порошка

1 ч.л. ванильной эссенции

Инструкции приготовления:

Смешайте в емкости муку, пекарский порошок, корицу, сахар и кокос. Взбейте яйца, молоко и ваниль. Затем постепенно добавляйте полученную смесь в емкость, тщательно перемешивая ее. Далее добавьте растопленное масло, и перемешивайте до тех пор, пока масса не станет однородной.

Возьмите форму, смажьте ее маслом, посыпьте мукой, и переложите туда тесто.

Выпекать один час при температуре 180 градусов.