Черный хлеб с тмином
Ученые утверждают, что черный хлеб с тмином, один из самых полезных продуктов для здоровья.
Ингредиенты:
2 стакана ржаной муки
1,3 стакана хлебной муки
3 ст.л. тмина
1 ст.л. растительного масла
2,5 ч.л. сухих дрожжей
1,25 стакана теплой воды
2 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли
Инструкции приготовления:
Положите в емкость муку, дрожжи, две столовых ложки тмина, сахар, соль и залейте водой. Тщательно перемешайте. Добавьте растительное масло, и еще раз перемешайте.
Замесите тесто, поставьте его на два часа в теплое место, чтобы оно подошло. Затем вновь его хорошо вымесите. Сделайте форму, смажьте ее водой, верху буханки посыпьте ложкой тмина, слегка вдавите его.
Выпекать в режиме «Цельнозерновой».
Комментариев нет »
RSS комментарии к этому посту. TrackBack URL