Закусочный батон

Благодаря луку и чесноку, этот батон отличается сладковатым вкусом, но отлично сочетается с различными блюдами.

Закусочный батон

Ингредиенты:

Для теста:

2 стакана муки

2 ч.л. сухих дрожжей

¾ стакана воды

2 ст.л. сахара

щепотка соли

Для начинки:

4 зубка чеснока

2-3 луковицы

1 ч.л. сахара

растительное масло для жарки

Инструкции приготовления:

Разведите в теплой воде сахар, дрожжи и соль, размешайте. Постепенно всыпьте туда муку и замесите тесто. Накройте его полотенцем и отставьте на час в теплое место.

Нарежьте чеснок и лук кубиками, обжарьте на масле, добавив сахар.

Разделите тесто на 2 части, раскатайте, выложите на них начинку. Сверните в рулеты, которые отставьте на 30 минут в теплое место.

Сделайте несколько поперечных разрезов на рулетах, смажьте желтком и выложите на смазанный маслом противень.

Выпекать при температуре 200 градусов чуть более получаса.