Мчади с сыром

Кукурузная лепешка мчади, особенно с сыром, ой как хорошо с кофе или чаем по утрам.

Мчади с сыром

Ингредиенты:

400 г белой кукурузной муки

300 г молока

200 г кисломолочного сыра

щепотка соли

Инструкции приготовления:

Смешайте муку с молоком, добавьте соль, замесите тесто. Накройте его полотенцем и отставьте на два часа в теплое место.

Натрите на терке сыр, добавьте его в тесто, и вновь замесите его. И еще раз отставьте его на полчаса в теплое место.

Сформируйте лепешки.

Выпекать до готовности в основном режиме.