Товары в тему
Окт
11
2010

Шоколадный хлеб

Аромат этого хлеба с какао неповторим. Он приятен на вкус, и к тому же очень полезен, потому что какао богато полифенолами, обладающими антиоксидантными свойствами и алкалоидом – теобромином, который действует бодряще.

Шоколадный хлеб

Ингредиенты:

2 стакана белой муки

0,5 стакана порошка какао

1 ч.л. сухих дрожжей

1 стакан воды

1 ст.л. растопленного масла

1 ст.л. сухого молока

1 яйцо

0,5 стакана сахара

0,5 ч.л. соли

Инструкции приготовления:

Разведите в теплой воде какао, дрожжи, сахар, и растопленное масло.

Смешайте муку, соль и сухое молоко, влейте дрожжевую смесь. Замесите тесто. Вбейте в него яйцо, и снова замесите тесто. Отставьте его на три часа, накрыв полотенцем в теплое место.

Еще раз замесите тесто.

Сформируйте буханку.

Выпекать в режиме «Норма».

Опубликовал iipress в: Хлеб | Метки: , , , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна

Комментариев нет »

RSS комментарии к этому посту. TrackBack URL

Оставить комментарий

Код