Товары в тему
Окт
08
2010

Коричневый хлеб

Этот хлеб, содержащий оливковое масло, особенно полезен для женщин. Его регулярное употребление, по мнению специалистов, на 45 процентов снижает риск образования рака груди. Кстати, еще за 500 лет до нашей эры древние врачеватели отмечали его необычайные целебные свойства и называли его волшебным.

Коричневый хлеб

Ингредиенты:

1 стакан ржаной муки

2 стакана темной неочищенной муки

1 стакан хлебной белой муки

1 ст.л. коричневого сахара

1 ст.л. сухих дрожжей

350 мл воды

3 ст.л. сухого молока

3 ст.л. оливкового масла

1 луковица

2 зубчика чеснока

1 ч.л. тмина

2 ч.л. соли

Инструкции приготовления:

Мелко порежьте лук и чеснок. Налейте в сковороду подсолнечное масло, разогрейте, и поджарьте их.

Смешайте в емкости все виды муки, сахара, дрожжи, сухое молоко, тмин и соль. Добавьте воду и оливковое масло. Замесите тесто. Добавьте в него остывшую поджаренную смесь из чеснока и лука, и еще раз замесите тесто.

Отставьте его на два часа в теплое место.

Снова замесите тесто, сформируйте буханку.

Выпекать три с половинной часа в режиме «Темная мука».

Опубликовал iipress в: Хлеб | Метки: , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна

Комментариев нет »

RSS комментарии к этому посту. TrackBack URL

Оставить комментарий

Код