Товары в тему
Окт
05
2010

Сладкий черный хлеб с орехами

Для сладкоежек лучшего хлеба, наверное, и придумать нельзя.

Сладкий черный хлеб с орехами

Ингредиенты:

2 чашки пшеничной муки

1 чашка рисовой муки

1 чашка ржаной муки

4 ст.л. солода

1 чашка семечек подсолнуха

1 чашка тыквенных семечек

1 чашка половинок грецких орехов

2 ч.л. сухих дрожжей

0,5 чашки кунжута

290 мл воды

60 г сливочного масла

2,5 ст.л. сахара

2 ч.л. соли

Инструкции приготовления:

Смешайте до однородной массы пшеничную, рисовую и ржаную муку с солодом. Добавьте в нее дрожжи, кунжут, масло, сахар и соль, и опять перемешайте. Влейте воду и замесите тесто. Отставьте его, накрыв полотенцем, на четыре часа в теплое место. Порежьте на мелкие кусочки грецкие орехи.

Снова замесите тесто, раскатайте его, посыпьте его кусочками ореха, семечками тыквы и подсолнуха. Затем опять замесите его, после чего сформируйте буханку.

Выпекать в режиме «Ржаной хлеб».

Опубликовал iipress в: Хлеб | Метки: , , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна

Комментариев нет »

RSS комментарии к этому посту. TrackBack URL

Оставить комментарий

Код