Товары в тему
Сен
20
2010

Яблочный хлеб

Нежный мякиш и хрустящая корочка яблочного хлеба дают одну приятность при употреблении его с чаем, кофе и газировками.

Яблочный хлеб

Ингредиенты:

400 г пшеничной муки

150 г пюре свежих яблок

130 мл яблочного сока

1,5 ч.л. быстродействующих дрожжей

1 ст.л. клетчатки

80 мл воды

20 г мелко нарезанного сливочного масла

1,5 ч.л. сливок

3/4 ч.л. корицы

1,5 ст.л. сахара

1,5 ч.л. соли

Инструкции приготовления:

Смешайте яблочный сок с водой до однородной массы.

Поместите в емкость муку, яблочное пюре, дрожжи, клетчатку, корицу, сахар и соль. Перемешайте. Добавьте сливочное масло, сливки и яблочный сок с водой. Замесите тесто, накройте его полотенцем, поставьте на два часа в теплое место.

Вновь замесите тесто, сформируйте буханку, отставьте опять на два часа в теплое место.

Выпекать в режиме «Обычный хлеб» и средняя корочка.

Опубликовал iipress в: Хлеб | Метки: , , , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна

Комментариев нет »

RSS комментарии к этому посту. TrackBack URL

Оставить комментарий

Код