Кубанский лаваш
Этот лаваш идеально подходит к любому блюду. Порция рассчитана на 1000 грамм.
Ингредиенты:
740 г пшеничной муки
28 г прессованных дрожжей
370 г подогретого до 40 градусов молока
0,5 яйца
7 г растительного масла
растительное масло для смазки
9 г сахара
соль
Инструкции приготовления:
Разведите в молоке дрожжи, сахар, соль, яйцо и муку, перемешайте. Добавьте растительное масло, замесите тесто до однородной консистенции. Накройте его полотенцем и отставьте на четыре часа в теплое место. За это время обминайте его каждый час.
Сформируйте лаваш, смажьте его растительным маслом.
Выпекать 20 минут при температуре 220 градусов.