Товары в тему
Сен
24
2010
0

Хлеб с отрубями

«Суровый» и непритязательный на вид, но достаточно вкусный хлеб.

Хлеб с отрубями

Ингредиенты:

420 г пшеничной муки

200 г пшеничных отрубей

2,5 ч.л. сухих дрожжей

400 мл теплой воды

60 мл молока

0,5 ст.л. растительного масла

2 ч.л. соли

Инструкции приготовления:

Смешайте отруби с мукой и дрожжами. Разведите в воде молоко, растительное масло и соль. Засыпьте в нее мучную смесь. Замесите тесто. Отставьте его, накрыв полотенцем, в теплое место на два часа.

Еще раз замесите тесто. Сформируйте буханку.

Выпекать до светло-коричневой корочки.

Опубликовал iipress в: Хлеб | Метки: , , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна
Сен
24
2010
0

Хворост

Хотите вкусно похрустеть? Выпекайте хворост.

Хворост

Ингредиенты:

200 г муки

2 ст.л. водки

1 ст.л. 11-процентных сливок

4 яйца

щепотка соли

Инструкции приготовления:

Смешайте яйца, сливки и соль до однородной массы. Добавьте в нее водку, перемешайте. Добавьте муку, замесите тесто.

Раскатайте тесто в лист на столе, присыпанном мукой. Разрежьте его на ромбики, центре которых сделайте продольный надрез, и выверните с одного конца.

Выпекать до золотистого цвета.

Опубликовал iipress в: Хлеб | Метки: , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна