Товары в тему
Сен
23
2010
0

Хлеб с каштанами

Экзотический хлеб с каштанами имеет удивительный вкус.

Хлеб с каштанами

Ингредиенты:

450 г муки

1 стакан вареных, мелко нарезанных каштанов

2 ч.л. дрожжей

250 мл  воды

1 ст.л. сухого молока

1 ст.л. сливочного масла

1 ч.л. сахара

1 ч.л. соли

Инструкции приготовления:

Размешайте сухое молоко в воде. Добавьте дрожжи, сахар и соль. Замесите тесто. Добавьте масло, и еще раз замешайте тесто. Отставьте его на два часа в теплое место.

Добавьте в тесто каштаны, и снова замешайте тесто. Отставьте его еще на два часа в теплое место.

Снова замешайте тесто, сформируйте буханку. Смажьте ее маслом, и отставьте на 30 минут в теплое место.

Выпекать при температуре 220 градусов.

Опубликовал iipress в: Хлеб | Метки: , , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна
Сен
23
2010
0

Лепешка с зеленым перцем

Этот хлеб отличается неповторимым восточным ароматом.

Лепешка с зеленым перцем

Ингредиенты:

300 г муки

1 ч.л. горошин зеленого перца

1,5 ч.л. сухих дрожжей

150 мл теплой воды

2 ст.л. оливкового масла

0,5 ч.л сахара

0,5 ст.л. соли

оливковое масло для смазки хлеба

Инструкции приготовления:

Смешайте в воде муку, добавьте дрожжи, оливковое масло, сахар и соль. Замесите тесто.

Отставьте его, накрыв полотенцем, в теплое место на два часа.

Еще раз замесите тесто. Раскатайте его в лепешку, смажьте маслом. Сверху посыпьте горошинами зеленого перца, слегка вдавив их в него.

Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов.

Опубликовал iipress в: Хлеб | Метки: , ,
© vse-hlebopechki.ru При размещении любых материалов активная ссылка на www.vse-hlebopechki.ru обязательна