Это диетический хлеб, который могут употреблять люди, тщательно следящие за своим весом.

Молочный хлеб

Полезный Порция рассчитана для буханки весом 700 грамм.

Ингредиенты:

500 г муки

350 мл молока

1,5 ст.л. сливочного масла

1,5 ч.л. сухих быстрорастворимых дрожжей

1,5 ст.л. сахара

1,5 ч.л. соли

Инструкции приготовления:

Высыпьте равномерно на дно емкости дрожжи, на них сверху – муку, сахар и соль, перемешайте. В другой емкости размешайте молоко и масло, доведите их до однородной массы. Перелейте ее в емкость с сухими ингредиентами. Замесите тесто. Отставьте его в теплое место, накрыв полотенцем, на один час. Вновь замесите тесто, и опять его отставьте в теплое место еще на один час.

Сформируйте буханку.

Выпекать в режиме «Основная выпечка» и средняя корочка.

У этого хлеба очень приятный аромат и вкус. Но самое приятное, его абсолютно просто готовить.

Медовый хлеб

Порция рассчитана для буханки весом 750 грамм.

Ингредиенты:

450 г муки

300 мл молока

1 ч.л  сухи дрожжей

2 ст.л. меда

3 ст.л. оливкового масла

1 ч.л. соли

Инструкции приготовления:

Вылейте в емкость молоко, мед и оливковое масло, перемешайте. Добавьте муку, а по разным углам соль и дрожжи. Замесите тесто, поставьте его в теплое место на два час. Еще раз замесите. Сформируйте буханку.

Выпекать в программе для французского хлеба и светлая корочка.