Пшеничный хлеб с кинзой
Кинза придает этому хлебу неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты:
400 г пшеничной муки
35 г дрожжей
400 мл теплой воды
1 ст.л. меда
горсть семечек
пучок свежей кинзы
3 ч.л. соли
Инструкции приготовления:
Разведите в теплой воде мед и дрожжи. Отставьте их для вспенивания.
Мелко нарежьте кинзу, смешайте ее с мукой, солью и семечками. Затем залейте разведенной водой с медом и дрожжами. Осторожно все перемешайте ложкой.
Накройте емкость полотенцем, поместите его в теплое место на два часа.
Сформируйте буханку.
Выпекать при температуре 240 градусов.