Это рецепт быстрого кекса с сочными грушами и вишнями,  с хрустящей сахарной корочкой сверху и мягкой крошкой.

Ингредиенты:

100 г маргарина
100 г сахара
2 яйца
4 ст. л. молока
225 г простой муки
2 ч. л. разрыхлителя
65 г сушеных груш, порезанных на кусочки
65 г засахаренных вишен, порезанных на четвертинки
40 г засахаренного имбиря, измельченного.

Инструкции:

1. Для выпечки в хлебопечке достать из формы мешалку и положить на дно лист пергамента или бумаги для выпечки.
2. Взбить маргарин с сахаром, добавить яйца, молоко, муку и разрыхлитель. Взбивать 1-2 минуты. Добавить металлической ложкой груши, вишню и имбирь. Тщательно промойте и обсушите засахаренные вишни перед использованием.
3. Переложить тесто в подготовленную форму и поставить хлебопечку в режим «Только выпечка». Если есть таймер, поставьте на 50-55 минут, если нет, то просто достаньте кекс из хлебопечки после указанного времени.
4. Через 30 минут после начала выпечки посыпать готовый кекс оставшимся сахаром.
5. Достать кекс из хлебопечки, оставить на 2-3 минуты, затем переложить на решетку.

Приятного аппетита!

А вот что получилось!

Этот хлеб очень полезен, он полон клетчатки, имеет аромат фиг и фундука.

Ингредиенты на 1 среднюю буханку:

280 мл  воды
1/2 ч. л. лимонного сока
350 гр (3 чашки) хлебной белой муки
100 гр (1 чашка) коричневой хлебной муки
4 ст. л. поджаренных пшеничных ростков
2 ст. л. сухого молока
1/2 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
2 ст. л. сливочного масла
1/2 ч. л. сухих дрожжей
40 гр (1/3 чашки) фундука, расколотого, очищенного от шкурки, поджаренного и мелко порезанного
40 гр (1/3 чашки) сушеных фиг

Инструкции приготовления:

1. Влить в форму воду и лимонный сок. Если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи нужно положить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие ингредиенты.
2. Всыпать муки и пшеничные ростки так, чтобы вода была полностью покрыта. В разные углы хлебопечки добавить соль, масло и сахар. Сделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и всыпать дрожжи.
3. Поставить хлебопечку в режим «Основной», средняя корочка. Нажать кнопку «Старт». Мелко порезать фиги. Фундук и фиги добавить в последние 5 мин замешивания теста.
4. Достать готовый хлеб из хлебопечки и переложить на решетку, чтобы он остыл.

Приятного аппетита!

Хочу с Вами поделиться еще одним рецептом приготовления хлеба. К сожалению,  не могу предоставить фото, т.к.  не имею хлебопечку, и нет возможности его приготовить. Этим рецептом со мной поделилась моя знакомая.

Ингредиенты :

фундук нашинкованный – 75 г
мак, кунжутные семечки, тыквенные и подсолнечные семечки  - по 2 ст.л.
сухие дрожжи быстрого действия – 1 ч.л.
хлебная мука – 350 г
пшеничные отруби – 25 г
соль – 1 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
подсолнечное масло – 2 ст.л.
вода – 300 мл

Инструкции приготовления:

Поджарить фундук в сковороде на среднем огне, помешивая, пока он не начнет приобретать корочку. Затем добавить семечки и обжаривать все около  минуты.

Положить все ингредиенты в форму для хлебопечки в порядке, указанном на инструкции к вашей хлебопечке, добавив мак вместе с мукой.  Отложить 3 ст. л. поджаренных орехов и семечек, а остальное добавить в хлебопечку.

Поставить форму в хлебопечку и установить  режим «Основной», контроль выпечки «Средняя корочка». Перед запеканием верхнюю часть хлеба смазать водой и посыпать оставшимися семечками. По окончанию цикла выньте хлеб используя рукавички, и переложите на решетку, чтобы он остыл.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

молоко 170 мл
яйца 3 шт
сл.масло 2 ст.ложки
ваниль
сахар 5 ст.ложек
соль 0,5 ч.ложки
мука 400 гр
дрожжи 2,5 ч.ложки
изюм (чернослив или курага)

Сливочное масло растопить.  Молоко подогреть.  Все ингридиенты положить в форму. В распределитель – изюм.
Тесто должно быть жидковатым. Программа: основной. Перед этапом «выпекание» смазать желток+вода.
После завершения программы кулич сразу вынуть из формы.

Ингредиенты:

вода (молоко) 270 мл
масло подсолнечное 2 ст.ложки
мед 1,5 ст.ложки
сахар 2 ч.ложки
соль 1,5 ч.ложки
мука 480 гр
овсяные хлопья 60 гр (3/4 мерного стаканчика)
сухие дрожжи 2 ч.ложки

Положить все ингридиенты в форму.  Хлопья сыпать на муку! Программа: классический хлеб. Перед этапом «выпекание» смазать белок+вода и посыпать овсяными хлопьями. Можно добавить чищеные семечки.

Первый хлеб

Ингредиенты:

вода – 300 мл
раст. масло – 2 ст.л.
пшен. мука – 440 гр.
сухое молоко – 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
твёрдый сыр – 90-120 гр
базилик 2-3 веточки
дрожжи – 1,5 ч.л.

Сыр потереть на крупной терке, веточки базилика порвать или использовать сухой.  Уложить ингредиенты в произвольном порядке. Программа:  классический хлеб.

Ингредиенты:

Сметана – 125 г

Мука - 350 г (3 чашки)

Вода - 50 мл

Соль – 1 ч.л.

Сахар – 3 ст.л.

Дрожжи 2 ч.л.

Растительное масло – 2 ст.л.

Семечки (подсолнечник, кунжут) – 30 г

Инструкции приготовления:

Уложить в форму ингредиенты в следующем порядке сметана, вода, мука, соль, растительное масло, дрожжи. Поставить хлебопечку в режим «Специальный», Установить контроль выпечки «Средняя корочка». Нажать кнопку «Пуск». Семечки необходимо обжарить, и добавить после сигнала биппера или в последние 15 мин замешивания теста. По окончанию цикла выньте хлеб используя рукавички, и переложите на решетку, чтобы он остыл.

Сметана и семечки утяжеляют хлеб, поэтому он может получиться немного ниже обычного.

Это мой первый хлеб, поэтому прошу строго не судить!

Уважаемые конкурсанты!

Приносим свои извинения, что пришлось так долго ждать.
Тем не менее, конкурс объявляется открытым. Все дружно приступаем к оформлению своих страничек с рецептами.

На первый тур всем участникам дается одна неделя. Если кто еще не заготовил рецепты для конкурса, поторапливайтесь. Помните, что чем больше рецептов в каждом туре Вы подготовите, тем больше вероятность набрать большее число баллов-голосов, так как баллы суммируются.

1. Заходим вот сюда
Если не регистрировались, тогда предварительно регистрируемся
Если забыли пароль, то нажимаем на Забыли пароль

2. Попадаем в админскую часть, где участники имеют статус Автора, а следовательно, могут оформлять свои рецепты. То есть, выбираете Новая  Запись (это кнопка в верхней части экрана).
Открывается форма для создания записи. Перед Вами весь функционал для создания и редактирования Ваших записей. Оформляем как умеем, тонкости я исправлю. В конце выбираем где публиковать рецепт. Вам нужно выбрать рубрику – КОНКУРС. Если случайно выберите не ту рубрику,  ничего страшного, я исправлю.
Снабжайте свой рецепт фотоматериалом – это огромный плюс для голосования, так как посетитель не только прочтет, но и увидит Ваше творение.
В конце редактирования нажимаем на кнопку Опубликовать (правая часть экрана ближе к верху). И все, Ваша запись опубликована и будет доступна всем посетителям.
Надо отметить, что Вы обязуетесь не использовать ненормативную лексику и прочуие оскорбительные высказывания. Такие «авторы». если найдутся, будут беспощадно забанены.

Ну вот и все. Если есть вопросы, то задавайте в комментариях.

Приветствуем первых участников конкурса:

Fialka
Insomnia
Milli
naumceva
NinaNina
varyusha

Добавляю в этот список новых конкурсантов, дружно приветсвуем и  хлопаем в ладоши:

ninamaks

Приветствуем новую группу конкурсантов, которые, сегодня, 25 января, решили принять участие в конкурсе.

Добро пожаловать:
Ludmilochka
ahun2008
Fly
mumu7
Oxana
galka

Эти участники имеют теперь привилегии создавать в своеём «кабинете-лаборатории» записи, добавлять материал, подготавливать, оформлять.

Для рецептов, которые будут участвовать в конкуресе, будет создана специальная рубрика, в которую в дальнейшем будут помещаться рецепты. Внутри этой рубрики, будут созданы подрубрики по имени участника (нику или имени, по желанию), в которых и будут помещаться рецепты, участвующие в конкурсе.